*** ख़बर का असर ****
खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा दूध, लस्सी के नमूने लिए गए
झाबुआ।संजय जैन। जिले में दूध की गुणवत्ता की जांच पर प्रशासन का ध्यान नही था। इस संदर्भ में कल 24 जनवरी बुधवार को इसी समाचार पत्र ने * शहर में दूध डेरी के नाम से प्रभावी कर रहे बेख़ौफ़ व्यापार * नामक शीर्षक से प्राथमिकता से समाचार प्रकाशित कर प्रशासन का ध्यान इस ओर आकर्षित किया था ।
समाचार प्रकाशित होने के बाद प्रशासन आया हरकत में….
खाद्य सुरक्षा प्रशासन जिला झाबुआ ने जिले में दूध एवं दूध से बने खाद्य पदार्थो का निर्माण, विक्रय एवं संग्रहण करने वाले कारोबारियों का निरीक्षण कर नमूने लिए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने जिले में चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से मेघनगर के रंभापुर रोड पर उपस्थित होकर दो पहिया वाहन से दूध फेरी कर वितरण करने वाले दूध विक्रेताओं से तथा नंदनी दूध डेयरी गोकुल दूध डेयरी मेघनगर से गाय, भैंस एवं मिश्रित दूध की कुल 29 नमूनों की मौके पर ही जांच की । इसके पश्चात झाबुआ के देवनारायण दूध डेरी पर निरीक्षण कर दही, घी एवं दूध में फैट के नमूने जाँच हेतु लिए । चलित खाद्य प्रयोगशाला की सहायता से मौके पर ही दूध में नमक, शक्कर, यूरिया, डिटर्जेंट, मल्टोडेक्सट्रिन और सोयाबीन तेल की जाँच की गई। जिसमें कुल दो नमूने अवमानक पाए गए । जिनके अन्य पैरामीटर पर जांच के लिए लीगल नमूने लेकर भोपाल के खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला को भेज दिया गया ।इसके अतिरिक्त झाबुआ के श्याम मार्ट एवं फर्स्ट चॉइस सुपरमार्केट से भी नमूने लिए जिसे जांच के लिए भोपाल स्थित प्रयोगशाला को भेज दिए ।
सुरक्षा विभाग को लिखित में शिकायत दर्ज करा सकते है…..
विभाग द्वारा शासन के निर्देशों के पालन में जिले में लगातार कार्यवाही जारी रहेगी तथा आमजन अपने आसपास खाद्य पदार्थो में किसी भी प्रकार की मिलावट होने पर खाद्य सुरक्षा विभाग को लिखित में शिकायत दर्ज करा सकते है।
……. राहुल सिंह अलावा ,खाद्य सुरक्षा अधिकारी-झाबुआ
फ़ोटो 01- कल बुधवार को प्रकाशित समाचार
फ़ोटो 02,03,04 कारवाई करते हुए।
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